普通难度 清炖鹌鹑汤的做法步骤 1 鹌鹑洗净备用 2 斩成小块 3 锅洗净烧热倒入适量油,放入鹌鹑肉翻炒均匀 4 这时会...
1、鹌鹑3只、葱半根、姜3片、干辣椒2个、桂皮1块、八角1个、花椒20粒、香叶1片、盐适量、单晶冰糖小粒5粒、黄酒20克、醋适量(涂抹鹌鹑表面用)、大米一小把、红茶...
1.准备各种辅料,葱姜蒜,盐,孜然,小茴香,生抽,红酒等 2.将各种辅料混合腌制处理好的鹌鹑2-3小时,使其入味。记...
1、将鹌鹑二只清洗干净,去掉杂毛和内脏,去掉屁股和头,斩成小块。2、放入一个蒸盘里,加姜丝,枸杞红枣适量。加盐...
炸鹌鹑的做法步骤 1 鹌鹑去内脏清洗干净,浸泡一小时,多次换水,将腿折叠入腹中, 翅膀反折到背部 2 高汤中放入盐、五香粉、料酒、葱姜,烧开后,放入鹌鹑汆烫 3 ...
烤箱烤鹌鹑的做法步骤 1. 鹌鹑到超市买现成腌制好烧烤用的。或者到市场买来杀好,用少许盐,姜,生抽腌制。2. 把腌...
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做法:1、热锅下少许油倒入鹌鹑煎一煎。2、煎成两面有点焦,非常香!3、另起锅少许油依次下姜丝、辣椒、蒜苗加少许盐煸炒出香味。4、倒入煎好的鹌鹑一起翻炒。5、最...
第一步先来动手把鹌鹑肉给进行一下处理,鹌鹑肉在购买的时候需要先让小贩来帮你清理掉内脏和羽毛这些地方,这样我们...
1.炸鹌鹑 将鹌鹑去内脏清洗干净,用清水浸泡1小时,浸泡过程中应该多次换水,目的是将鹌鹑血液与内脏残留清理干净,之后把鹌鹑腿折叠入腹中,翅膀折到背部。将锅中...
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