1、把白菜破开两边,再将每边分切开成4长条,然后改刀切成1.5cm至2cm宽的小方块。2、把切小块的白菜放入干净的盆子内,每放一把菜片(1/8个白菜)就平均的撒下一小把...
用料:白菜半颗、盐适量。具体步骤:一、白菜扒开洗净,略微控掉水分,切成细丝。二、白菜丝里撒一点的盐拌一下。三、白菜丝腌渍十分钟左右,装入无油无水的玻璃瓶...
1. 大白菜准备:将大白菜外层不新鲜的皮剥去,然后放在清水中泡10分钟洗净。2. 晾干:将洗净的大白菜晾干水分,大约需要1-2天。3. 切丝:晾干后,将大白菜切成细丝...
1.将大白菜洗净,从底部对半切开一刀后顺势剥开成两半,充分将水分沥干。2.将白菜放入保鲜盒中,把叶片一片片翻开,逐一均匀洒上一层盐,红萝卜丝也同时放入,盖上...
腌2030分钟或直到白菜丝变软然后;夏天酸白菜的腌制方法如下1首先准备圆白菜,白一点的甜一些喜欢吃的可以多准备一点白菜,多腌一点把白菜洗干净备用2然后把白菜切...
1、做法一:白菜1000g、食盐适量、胡椒粉适量。准备一颗白菜,心不要特别实的那种,洗净后给它分成两半,然后一层一层的往上撒盐和胡椒,过上一两个小时,白菜有点...
(1)将白菜洗净,切成条,用盐腌30~40分钟。 (2)用卤水将腌菜洗净,加人白糖、醋、干辣椒丝和菜油后即成, 酸辣白菜( B ) 1.原料 大白菜10公斤,盐500克,青辣椒500克,醋...
1、白菜洗净切片,放入沸水中烫3分钟,捞出晾凉,红辣椒去蒂和子,洗净,切细丝备用。2、白菜上撒盐腌20分钟,滗出水,加姜末、白糖、白醋、味精拌匀。3、锅置火上...
做法﹕5张 腌白菜 (1)把白菜分四份腌在9%的盐水里﹐捞取脱水后去除根。(2)把萝卜切成丝。(3)把细葱﹑水芹﹑芥菜洗净切成4cm大小﹐大葱只...
白菜帮的厚度大约在3-5毫米左右,白菜叶切的要比白菜帮宽2毫米左右,这样看起来白菜丝很粗,等腌完之后就会变得很细了。将白菜都切完之后放在一个大一点的盆中。然...
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