1. 牛肉最好用牛腱子肉或者牛腩也可以 切块 边长大概四五厘米 用厨房纸吸走多余的水分 2. 锅里放一小块黄油 把牛肉放进去煎至表面棕色最好 3. 把煎好的牛肉放入汤...
1 把牛肉洗净,切成小方块或者片状。2 锅里放水烧开,沸腾后下牛肉片煮一会儿,等水再开后,漂出多余血沫,直到没有血沫将牛肉倒出,控干。3 另取一锅(最好是砂锅...
1. 准备好姜片,葱段,香叶和山楂干。红烩牛肉的做法图解22. 将牛腩切好大小合适的块,浸泡在冷水中30分钟以上,以拔出牛肉中的血水。红烩牛肉的做法图解33. 将牛...
1、首先,将上好的牛腩肉切成块状 2、将切好的牛肉用盐,黑胡椒粉,香菜,以及1/4瓶红酒拌匀腌制(腌制时间大概是3个小时左右,这个步骤很重要,一定要保证牛肉充...
1、用水将牛健子肉反复冲洗,然后沥干水分,再切成1cm左右的片状放入容器,用一点葡萄酒和黑胡椒粉腌起来,包上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时。2、蔬菜清洗干净,蒜切片...
红酒:适量(一般来说,半瓶到一瓶之间)黄油或橄榄油:适量 胡萝卜:2根 洋葱:1个 大蒜:2瓣 新鲜百里香:几枝 月桂叶:1-2片 牛肉高汤或水:适量 盐和黑胡椒:...
1、先将牛腩切成块,用少许盐,黑胡椒,橄榄油腌制。2、锅加入橄榄油,放入牛腩适当煎炒到表面微焦黄色。3、将炒好的牛肉中加入番茄酱,拌匀后,加入切成滚刀块的...
1、准备红酒两小碗,牛肉1斤,大料,花椒粒,辣椒碎,孜然,姜片,葱断,酱油冰糖适量。2、把牛肉洗净,切成小方块或者片状。3、锅里放水烧开,沸腾后下牛肉片煮一...
红酒萝卜烩牛肉的做法 牛肉去血水,锅烧干,两汤匙橄榄油,烧热。洋葱爆香,芝士撕碎加入。加热后放入牛肉快炒,放...
做法,把牛肉切成小块,胡萝卜,洋葱,西芹,大蒜切成块 锅内加入食用油,放入牛肉块,煎至两面金黄,再撒上面粉,...
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