1、买回来的螺丝需要洗干净,然后加盐水浸泡一晚上或者几天都可以,这样的作用是让螺丝吐净泥沙。2、上一步处理完之...
家常螺蛳的做法。螺蛳,去尾,洗净备用。葱姜蒜干辣椒,切丁备用。倒油煸炒,出香味。倒入洗净的螺蛳,加盐、料酒、味精、糖和一小勺水,翻炒,出香味,即可●辅料...
14、青辣椒小个红指天椒一起爆香,然后下洗好沥干的田螺爆炒5分钟其间要不停翻搅,再放辣椒油紫苏叶盐料酒继续爆炒5分钟即可上碟这里是以酸笋来炒螺将螺与酸笋一起...
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步骤 1.田螺清洗 2.紫苏备用 3.辣椒葱姜蒜备用 4.起油锅,爆香葱姜蒜辣椒 5.然后下入田螺翻炒后下入紫苏 6.翻炒出锅
做法:1)猛火烧干锅,下油(约两大勺。油一定要放得大方,上盘时一个个油亮油亮的)2)待八成热下蒜茸、酸笋、豆豉、葱、姜、红辣椒、青辣椒、小个红指天椒一起爆香,...
炒螺 调料:蒜茸、酸笋、豆豉、紫苏叶、辣椒油、油、盐、料酒(少量)、葱、姜、红辣椒、青辣椒、小个红指天椒。制作方法:猛火烧干锅,下油(约两大勺。油一定要...
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紫苏炒螺 材料:石螺500g,油,盐,糖,味极鲜,蚝油,泡姜椒25g,葱适量,紫苏15g,八角2个,桂皮少许,青椒1根,姜适量,蒜适量 1、把石螺的螺尾剪掉,然后冲洗...
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