锅内加凉水,开大火煮沸后,放入刚洗干净的藕丁,进行焯水。焯水主要是去除藕的涩味,当然,如果买来的是嫩藕,可以...
凉拌莲藕做法 1、先准备削皮洗干净的莲菜,做凉拌藕片建议选9孔的莲菜,因为9孔的莲菜含水量高,吃着比较脆。而7孔...
首先要挑选到不错的莲藕,注意想做凉拌,一定不要买那种粉藕,否则怎么做都不脆,而且颜色也不太白。另外挑选莲藕时,挑那种两头有节的,这种莲藕的小孔不会变色,...
藕片凉拌又脆又好吃的做法:用料:藕一小段、小米辣5个、蒜瓣3个、香菜两根、西芹1支(可不放)、红油辣子两大汤匙、香油1茶匙、麻辣豆豉1/2茶匙、醋2汤匙、砂糖1...
详情请查看视频回答
第一点,将切好的藕片放入到清水中,接着向清水里面加入适量的白醋,将其进行浸泡几分钟,这样出来的藕片不发黑爽脆...
起锅烧油油不需要太多,大概2~3勺即可,油热了之后直接泼在莲藕片上。快速的搅拌均匀,在莲藕当中加入一勺白醋半勺白糖,然后继续搅拌均匀,这样一道非常好吃的凉...
凉拌莲藕的做法 步骤step 1 准备材料 步骤step 2 莲藕去皮、切薄片(莲藕切完要尽快焯水,以防氧化,如果不及时焯水...
1、藕片切好以后,一定要清洗掉藕粉,这样口感脆爽口。 2、焯水一定要不要煮得太久了,断生即可。 3、焯水以后的藕片,一定快递下到凉水里,这样藕的口感就很脆了。 4、...
凉拌藕片的绝佳做法:香脆不腻的秘诀 首先,选购新鲜的莲藕是关键。新鲜的莲藕质地脆嫩,口感更佳。将藕洗净,去皮后切成薄片,准备适量的葱花和蒜末提味。接下来...
其他小伙伴的相似问题3 | ||
---|---|---|
脆藕的做法 | 凉拌莲藕怎么做 | 凉拌莲藕的热量 |
凉拌莲藕可以隔夜吃吗 | 吃凉拌莲藕的好处与功效 | 凉拌藕煮几分钟就可以吃了吗 |
焯藕是凉水下锅还是开水下锅 | 藕片如何脆脆的 | 凉拌藕片的功效与作用 |
莲藕怎么凉拌才好吃 | 返回首页 |
返回顶部 |