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成都有名的小吃有哪些

发布时间：2024-07-21 15:29
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酸辣豆花是四川成都、乐山等地著名的地方小吃，历史悠久，多以摊担形式经营。制作豆花需选用上等黄豆，磨成浆后过滤豆渣，烧沸后倒入木桶待用。酸辣豆花以酱油、醋...

5、串串香，串串香，起源于四川成都，不仅是四川地区的特色传统小吃之一，也是草根美食最大众化的体现，串串香实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小...

1、钟水饺作为四川的一道有名的小吃，钟水饺也称荔枝巷水饺，是四川省成都市地方传统小吃之一，有“中华名小吃”之...

2龙抄手。龙抄手皮薄馅嫩，爽滑鲜香，汤浓色白，为蓉城小吃的佼佼者。龙抄手的得名与钟水饺不一样，并非老板姓龙，而是当初三个伙计在“浓花茶园”商议开抄手店，...

伤心凉粉是成都的特色小吃，得名原因有两种说法。这种凉粉作料众多，味道十分麻辣。最好的吃法是辛辣的凉粉配上甜的冰粉，以缓解辣味。8. 夫妻肺片夫妻肺片是成都...

棒棒鸡属于成都的一道特色凉菜，但是也可以作为小吃。是选用正宗汉阳鸡，煮熟后，用木棒将鸡肉捶松后，再配上独特配...

成都是中国四川省的省会城市，也是中国西南地区的政治、经济、文化中心之一。成都拥有丰富的文化和历史遗产，以及美食文化，其中成都小吃是成都美食文化的重要组成...

1. 钟水饺特色：钟水饺以其净肉馅料区别于其他馅料的饺子，辣中带甜，香浓可口，调料可直接饮用。发展：钟水饺创于1893年，由钟少白创立，后由钟樊森发扬光大。最...

1.陈麻婆豆腐是由国家命名的一家《中华老字号》老牌名店。清朝同治初年（1862），开业于成都北郊的万福桥。原名陈...