水煮鸡片的做法 首先鸡胸肉洗干净切片,放到盆里放老抽,一点糖,淀粉,花椒面,料酒。抓匀,腌制30分钟 起锅,油多放一点,把葱姜蒜放进去爆香,然后放花椒。(我...
1、把生菜去蒂洗净、葱、蒜苗洗净切成长节、姜洗净拍破待用。2、把鸡肉片成较大的薄片(见图)。3、给片好的鸡片加上少许盐码上芡待用(见图)。4、炒锅置旺火上,...
做法 1.瘦肉切片(不需要很薄);芹菜择去叶子和老筋洗净切斜刀段;大白菜梗片成斜片;2.瘦肉片加少许料酒、胡椒粉腌制一会儿,然后用干淀粉上浆;3.炒锅烧热,不...
·操 作: ①鸡脯肉去筋膜,切成5厘米长、3厘米宽、0.3厘米厚的片,装碗内用酱油、料酒码味,再用水豆粉拌匀。②青蒜、白菜心、芹菜心洗净,分别切成7百米长的段。...
懒人版水煮鸡片 做法:1、鸡胸肉切片,加2勺料酒和腌肉料,抓匀腌20分钟。2、油热炒香葱姜蒜,倒底料包炒出红油,加...
做法 1.鸡腿肉切薄片(有时候自家吃我就切条了),放少许生抽、料酒、淀粉腌会儿,放两小勺油拌匀;2.白菜切三角形大片(其实小青菜配着更好看,我这里比较难买,...
抓只鸡,切成片,拿开水烫一下,就行了!
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分类:鸡 老少皆宜 禽类 大众菜食材:腹肉约300克,生菜约300克(莴笋叶、白菜、菠菜都行) 配料:鸡油约10克(化猪...
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