家庭自制雪糕的做法不用搅拌器

发布时间：2024-07-08 17:56
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冰淇凌,或雪花酪 有经验者赶快进来!

再把经过煮沸的鲜牛奶慢慢倒入糖与蛋黄的混合液中,充分搅拌调制均匀后,移至另一容器中慢慢地用微火加热使温度保持在70～75℃时,不断搅拌,然后停止加温,当温度逐渐...

怎么做冰激凌?(要简单)

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如何制作冰淇淋

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如何简单的做冰激凌?

自制冰激凌 1、苹果冰激凌 材料：苹果500g，白糖150g，新鲜牛奶2瓶。 工艺：将苹果洗净，去皮挖核，切成薄片，搅成浆状，放入白糖及1000克开水，加入煮沸的牛奶...

几种雪糕制作方法

做法:将淡奶油与炼乳、细糖用电动打蛋器中速打至7，即打蛋器有明显纹路，有一定流动性。如果是第一次做，建议低速打，因为奶油少，会很快打发掉。然后加入酸奶，搅...

怎么用家庭冰箱制作雪糕

做法: 1. a+b先用汤匙将芋头泥压散, 用搅拌器混合均匀(或用果汁机打匀). 加入c搅匀. 2. 将(1)料用小火煮至有温度. 加入d蛋黄不停的搅拌使之混合. 3. e+f混合, 加入...

谁知道冰激淋的制作方法和制作的配方?

1、蛋黄加糖打至奶白色(用电动打蛋器会省力很多);2、忌廉或淡奶倒入锅中,用小火煮至锅边起泡(不可煮滚),慢慢倒入打发的蛋黄,拌匀;3、倒回锅中,小火煮至浓稠,要不停...

怎样制作冰淇淋

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自己在家怎么做冰激凌?

家庭自制冰激凌的步骤如下：1、先将牛奶倒入锅中热一下，等快烧开的时候将牛奶停止加热，再放置一段时间等其凉透。2...

怎么做冰淇淋

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