你好 将您吃剩下的数大米,加一点糖和匀将其压扁(薄薄的)在切成小片。千万要让其粘在一起(如果太干了可加入适量水或蜂蜜)再用油炸(油温不要太低了,防止分离...
大米锅巴
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方法/步骤 在装有米饭的碗中倒入油,五香粉和盐。请点击输入图片描述 用勺子搅拌均匀。请点击输入图片描述 将米饭倒...
自制锅巴家常做法:1、先煮米饭,煮米饭的时候放入适量的盐。最好用粘性比较大的短圆米,尽量不要用泰国香米,因为...
调料:起酥油150克,白砂糖15克,盐2克教您大米锅巴怎么做,如何做大米锅巴才好吃1. 大米洗净去沙,放入锅中煮成半熟、捞出,在蒸锅中蒸熟;2. 蒸熟的米饭中加入2%~...
油炸锅巴:在锅中倒入足够的食用油,油温烧至约180度左右。将切好的锅巴小心放入油锅中,分批进行,避免粘连。炸至两面金黄酥脆,用漏勺捞出,沥干油分。调味:将...
到了抗战期间,此菜更为流行,而又有了“一声雷”“轰炸东京”“轰炸南京”“轰炸莫斯科”等名称,因为油炸过的锅粑淋上勾过芡的浇头,会发出很大声响。固此做此菜...
编辑本段茶香大米锅巴 一、原料 粳米、茶叶、提炼植物油、猪油、淀粉、食盐。 二、工艺流程 原料选择→淘洗→浸泡(加茶叶)→蒸煮→冷却→配料→轧片→切片→油炸→...
■锅巴莲子粥:大米锅巴适量,莲子去芯50克,白糖少许,煮粥食之。每日1~2次,10~15次为1个疗程。健脾养胃的食物,...
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